Da oggi

楽しいことを見つけ、美味しい毎日を!・・・私らしく〆

留守宅

留守にしていても、勝手に育っています
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一泊で、出張です

高速道路は、半分位の距離しか通っていないので、時間的には、かなり遠いところです
      

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手仕事

少し前のこと
宮崎で、国産檸檬を激安で入手し(多分5個80円)
土曜日のタイムセールで、苺ワンパック100円 を4パック  1パック以上はお腹の中
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苺 + 檸檬 + 白砂糖 の繰り返し
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フルーツ酵素液の仕込み完了


それとこちらも
国産牛蒡が激安(1本15円)
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牛蒡茶を。山ほど作成中
      

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飲む点滴
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熊本で有名なお店の甘酒 ・・・らしい
      

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年末に、地下をウロウロしていたら
見つけちゃいました
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↑元祖「塩麹」
ネットでも買えるけど、送料が馬鹿になりません

ここ三崎屋醸造さんの甘酒は、とても美味しいんです

本物の甘酒は、「飲む点滴」だそうです


沢山買いたかったけど・・・やっぱり 重い



今日から、一泊で広島です

      

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かきくけ 柿酢

土曜日に、柿を沢山いtだきました

実は、土曜日から、頭痛で寝込んでいました
動けないほど激痛ではないのですが、常に痛くて何もする気が起こらない状態でした

確か、去年も今頃、体調を崩した覚えが・・・・

今日は、かなり回復したので、柿酢を作ってみました
       柿は、あまり好きじゃないのです
          でも、無駄にはしたくありません

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            初挑戦   美味しく出来ますように!


      

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野菜ジュースで

酵母ジュース作成中
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                ボトルが、パンパンになっています

少しボトルを振って、ふたを開けたら


                         キャー

                        キッチンで大声  出してしまいました

泡が上まで来て、溢れてしまって・・・

撮影の時は・・・・ご覧の通り

      普通の写真に・・・
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このジュース美味しいって言う方も多いのですが、私には無理かも
確かに香りはいいんです。でも、甘さが抜けて、ワインの様な味しかしない!
これにジュース足しても、即、醗酵しちゃうし・・・

           なんか、間違ってるのかなぁ~


今日の晩御飯
      

More・・・

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cobo

最近、気になっている物があります
いろいろ、ググってみたけど、やっぱ、自分でやってみないとわかりません。

90337189.jpg 早速、本を買ってみました(アフリやってないので、とびませんよー


パンでは、誰もが出来ている天然酵母も出来ない私なのに無謀ー 
                        不安はありますが・・・やってみました



先ずは、旬の 巨峰 と

まだ、ちょっと早い  林檎   で


             先週の日曜日から 酵母ジュース作成中


パン友の Haruさんにお話したら、「酵母液は美味しいよ」

                     ならばと、思い切って飲んでみました



ぶくぶく醗酵している、ジュース?酵母液?・・・・・どーしても、お酒にしか思えません


お酒が飲めない私は、体が熱い! 



興味がある物には飛びついて、直ぐ飽きちゃうのが残念な性格

ココにupすることで、試練を与えて続けることが出来ればと「カテゴリ」追加しました




               大好きなブルースターを買ってきました(苗が欲しい!)
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