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Da oggi

楽しいことを見つけ、美味しい毎日を!・・・私らしく〆

初めてのシフォン

このところ、パンでは、凹み気味な私です。
気分転換にシフォンケーキ焼いてみました。

初めてのシフォンケーキです。
実は、お菓子はちょっと苦手なんです。

レシピを忠実に守って準備しましたが、オーブンの中でどんどん膨らんでいます。
   シフォン

     牛乳   →  豆乳
     砂糖   →  てんさい糖
     サラダ油 →  オリーヴオイル  に変えて、作りました


次回は、生地は少なめに入れなくては・・・
        と心配していましたが。冷ましていると丁度良いくらいに
                                     萎んでしまいました


今こちらでは、港祭りの真っ只中です。
昼間は、気温30℃を 越えました
      

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